Ultimate Provence si trova a La Garde-Freinet, un antico villaggio provenzale, situato nel cuore del Massif des Maures, a due passi dal Golfo di Saint-Tropez. La tenuta, che si estende su 46 ettari, è situata nella Riserva Naturale Plaine des Maures, un luogo unico in Francia che racchiude un’eccezionale biodiversità nella regione mediterranea, nonché un paesaggio di grande valore. I vigneti, interamente sotto la denominazione AOP Côtes-de-Provence, dal 2021 hanno ottenuto la certificazione biologica. Estremamente suggestiva con il suo stile contemporaneo, la cantina di vinificazione è opera dell’agenzia di design Humbert & Poyet.